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宁波市海洋与渔业研究院组织召开水产行业标准《调味鱿鱼制品》技术内容研讨会

作者: 文章来源:宁波市海洋与渔业研究院 点击数:100 更新时间:2019-07-19 15:28:59
       2019年7月11日,宁波市海洋与渔业研究院组织召开《调味鱿鱼制品》征询意见稿研讨会。会议邀请了宁波大学、宁波海关技术?#34892;摹?#23425;波市食品检验检测研究院、宁波市水产行业协会、浙江飞润生物科技股份有限公司、浙江舟山渔业公司等业内相关专家,专家们对标准中“产品名称,感官评定、理化及安全指标”的确定进行了探讨研究,对全国专家意见征询中提出的问题进行了分析讨论。

根据农?#21697;?[2018] 46号文件,宁波市海洋与渔业研究院承担了该水产行业标准《调味鱿鱼制品》的制定工作。该标准针对调味鱿鱼制品市场?#21152;新?#21644;产值日益增大,但目前没?#34892;?#19994;标准作为依据,不利于产业的发?#36141;?#27700;产制品安全监管的现状而制定,属农业行业标准。该标准的制定有利于提高全国调味鱿鱼产品质量安全和鱿鱼加工企业?#34892;?#21457;展。研究院高度重视该项工作,目前已经完成了标准各项技术指标的检验检测验证,并根据全国专家意见对《调味鱿鱼制品》标准进行修订。


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